イタリアワイン アマローネ 格安 送料無料

【6本〜送料無料】アマローネ デラ ヴァルポリッチェラ クラッシコ カピテルデロアリ/ルイジ リゲッティ[イタリアワイン]【冷蔵のみ】【D+1】


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・生産者 ルイジ リゲッティ/ Luigi Righetti ・生産者情報 ヴァルポリチェッラの隠れ ...
価格 ： 3780 円

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た逸品リゲッティ 品質の高さはその売れ行きが証明しています。
アンジェロリゲッティが80年以上前に傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得ています。
2009年で創立100年となりました。
カンティーナは、ヴァルポリチェッラクラッシコの中心に位置するマラノディヴァルポリチェッラの小さな地区、ヴァルガタラにあります。
ルイジリゲッティ家の自社畑は8haですが、それ以外にも親子代々続く信頼の置ける70人の契約農家の180haの畑があります。
10〜15日おきに畑を廻り、葡萄の栽培まで彼らが指導しているため、毎年安定した質の良いワインを造っています。
さらにルイジリゲッティ家のワインの最大の特徴は、トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は常に2〜3割安いと言うことです。
他のイタリアの生産者にありがちな、毎年の蔵出し価格の値上げも全くしないジャンマリアのおおらかな性格は、大変好感が持てます。
5年間かかったセラーの改修工事もやっと終リ、今後の彼のワインの品質の向上から目が離せません。
‘97年にヴィニタリィのヴァルポリチェッラ生産者組合のブースへ行き、20種類以上のいろいろな生産者のワインを試しましたが、良いと思ったワインのほとんどが、法外とも言える高い価格でした。
私どもは、ほぼあきらめかけた気持ちで、ヴィニタリィに出展していない、このルイジリゲッティ家を訪問いたしました。
その結果は…、これらのワインを私どもがご紹介させていただくことでお分かりいただけるでしょう。
「カピテルデロアリ」とは、この地方の方言の「たくさんのオーク」に由来し、葡萄が収穫される畑の様々な小区画を指しています。
畑は、ヴァルポリッチェッラクラシッコの最良の丘にあり、収穫量を抑え高い品質の葡萄を栽培しています。
粘土質土壌で日照に恵まれ、糖分と風味を果実に蓄積させるのに適しています。
このアマローネは厳しく葡萄を選別するため、100kgの葡萄から最大でも30〜35Lしかワインになりません。
10月に房のまま収穫された葡萄は、3月までアパッシメント（陰干し）します。
ワインはステンレスタンクで発酵させながら、通常7〜8月まで置きます。
さらに60〜70％は225Lのオーク樽で、残りは大樽で最低3年間熟成されます。
ふちが僅かにオレンジかかった深いガーネット色、ビターチョコレート、シナモンを思わせる香りもあります。
力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます。
喉越しは驚くほどなめらかで、余韻もすばらしく長く続きます。
・受賞 ・原産国 イタリア/ヴェネト ・サイズ 750ml ・色 赤ワイン ・品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ（70%）、ロンディネッラ（10%）、モリナーラ（5%）、その他（15%） ・味わい ・アルコール度数